2019년도 어느덧 10월에 접어들며 본격적인 가을을 맞이할 때가 되었다. 우리나라의 최남단에 위치해 있는 제주도는 제법 쌀쌀한 서울보다 따뜻한 날씨를 더 느낄 수 있어서 가을 여행에 제격이다.
제주도의 다양한 지역 중에서도 세계자연유산인 성산일출봉은 매년 내국인은 물론 외국인까지 몰려드는 곳이다. 바다 사이에 우뚝 솟은 성채 같은 모양으로 주변 풍경과 조화롭게 어우러져 있으며, 정상에서 맞이하는 아름다운 일출을 감상할 수 있어 인기를 얻고 있다.
한편, 성산일출봉 인근 성산일출봉맛집 ‘성산일출봉 해송 갈치전문이 관광객은 물론 제주도민들에게도 좋은 반응을 얻고 있다. 성산일출봉 해송 갈치전문은 얼마 전 가게의 내, 외부를 단장해 영업을 개시한 곳으로, 깔끔한 인테리어는 물론 다양한 갈치, 해산물 요리를 맛볼 수 있는 곳이다.
조리학을 전공한 주인장이 직접 요리를 해 손님상에 내놓고 있으며, 이곳에서 사용하고 있는 모든 양념장은 맛간장과 국간장에 여러 과일, 향신료를 더해 직접 만들고 있다. 손수 담근 된장으로 국물을 내 개운하고 담백한 맛을 자랑한다.
이미 제주도 여행을 한 번이라도 경험한 사람이면 이곳의 대표적인 메뉴 갈치조림을 모를 수 없을 것이다. 커다란 갈치를 사용해 요리해, 클수록 맛있다는 갈치에 갖가지 재료가 더해져 환상의 맛을 자랑한다. 특제 양념장을 비롯해 호박과 양파, 감자, 무 등의 재료가 갈치와 어우러져 이루어내는 맛은 가히 일품이다.
또한, 갈치조림 외에도 갈치구이도 감칠맛 나는 이곳의 주력 메뉴이며, 아침 식사와 해장으로 좋은 해물뚝배기와 해물가득순두부찌개, 해물라면 등의 메뉴로 아침식사까지 해결할 수 있다. 이곳의 별미 메뉴인 해물뚝배기는 육수부터 다르다. 질 좋은 해산물로 우려낸 육수는 해물 본연의 맛을 살리고 깊은 맛을 자아낸다.
성산일출봉맛집 성산일출봉 해송 갈치전문의 관계자는 “우리 성산일출봉 해송 갈치전문은 성산일출봉 인근에 있어 성산일출봉을 다녀온 관광객들이 많이 찾곤 한다. 뛰어난 맛과 경치로 연예인과 유명인들이 많이 찾는 맛집인 만큼 많은 방문 바란다.”라고 설명했다.
[저작권자ⓒ HBN뉴스. 무단전재-재배포 금지]
