[하비엔뉴스 = 윤대헌 기자] CJ제일제당은 사내벤처 1호로 사업화에 성공한 푸드 업사이클링 스낵 ‘익사이클 바삭칩’이 글로벌 진출에 본격 나섰다고 21일 밝혔다.
‘익사이클 바삭칩’ 3종(오리지널, 핫스파이시, 트러플)은 현재 미국과 말레이시아, 홍콩의 현지 유통채널을 통해 판매되고 있다.
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| 홍콩 AEON몰 스낵코너 매대에 진열된 바삭칩 3종. [사진=CJ제일제당] |
간식 시장에서 가치소비와 건강을 추구하는 트렌드가 확산되고 있는 미국에서는 현지 에스닉 마켓을 중심으로 바삭칩을 선보였고, 말레이시아와 홍콩 현지 메인스트림 채널인 이온(AEON)몰에도 입점됐다.
지난해 4월 선보인 ‘익사이클 바삭칩’은 깨진 조각쌀과 콩 비지 등 식품 부산물을 30%가량 함유한 ESG 경영 관점의 고단백 영양스낵이다. 한 봉지에 달걀 한 개 분량(7g)의 단백질과 바나나 두 개 분량의 식이섬유(5g)가 담겼고, 재활용 페트병을 활용해 포장재로 친환경적 가치를 높인 제품이다.
정주희 CJ제일제당 사내벤처 마케터는 “푸드 업사이클링 콘셉트와 쌀을 주요 원재료로 만들어 건강을 생각한 스낵이라는 콘셉트가 글로벌 BFY 스낵 트렌드 및 소비자 니즈에 부합할 것이다”라며 “앞으로도 글로벌 소비자의 입맛에 맞춘 다양한 제품을 지속 선보일 계획이다”라고 말했다.
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