[HBN뉴스 = 한주연 기자] 파라다이스 호텔앤리조트가 여름 시즌을 맞아 제철 식재료를 활용한 한정 다이닝 메뉴를 운영한다.
파라다이스 호텔앤리조트는 인천 영종도 파라다이스시티와 부산 해운대 파라다이스 호텔 부산에서 여름철 식재료를 활용한 메뉴와 야외 라운지 프로그램을 선보인다고 28일 밝혔다.
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| 파라다이스 호텔 부산 더 비치 라운지 전경 [사진=파라다이스] |
파라다이스시티는 오는 6월 1일부터 8월 31일까지 여름 시즌 한정 메뉴를 운영한다. 일식당 라쿠는 완도산 전복, 장어, 성게알, 한치 등을 활용한 런치 코스 ‘나츠 스페셜’을 선보인다. 벤자리 타타키, 참소라 구이 등 단품 메뉴와 여름 사케, 수박·민트 기반 음료도 함께 판매한다.
이탈리안 레스토랑 라 스칼라는 여름 시즌 코스 ‘에스타테 지알라’를 출시한다. 해당 코스는 망고, 패션후르츠, 단호박 등 식재료를 활용해 구성됐다. 런치와 디너 코스에는 샐러드, 파스타, 생선 또는 육류 요리, 과일 디저트 등이 포함된다.
디저트 카페 가든카페는 망고와 우베를 활용한 케이크, 타르트, 에끌레어, 음료 등을 판매한다. 쌀 케이크와 바나나 케이크 2종도 6월 1일부터 리뉴얼해 선보인다.
라운지 파라다이스는 망고와 패션후르츠 등을 활용한 여름 한정 애프터눈 티 세트를 운영한다. 제주 애플 망고 빙수, 말차 팥빙수, 토마토 빙수는 오는 9월 6일까지 판매한다.
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