올해의 건강식품 중 사람들의 시선을 가장 많이 사로잡은 '크릴오일. 크릴오일은 청정지역인 남극해에서만 서식하는 갑각류이자 플랑크톤의 일종인 '크릴'에서 뽑아낸 오일을 말한다. 크릴오일은 각종 영양성분이 풍부해 많은 이들에게 사랑받는 건강식품이다. 이로 인해 최근에는 각종 온라인 마켓을 비롯해 홈쇼핑까지 사로잡으면서 연일 품절이 난다고 한다. 이 같은 크릴오일을 꾸준히 섭취하게 되면 혈관을 깨끗하게 해주고, 내장지방을 녹이는 등 다이어트 효과에 탁월해 다이어트식품 및 건강식품 순위권 사이에서도 상위권을 유지하고 있다. 이처럼 이슈되고 있는 크릴오일을 구매할 때 효능도 알아보아야 하지만, 섭취 시 부작용에 관한 사항에 대해서도 꼼꼼히 살펴보는 것이 중요하다.아에 탁월한 다이어트 효과로 소문난 크릴오일에 대해 살펴보자.
크릴오일의 효능, '다이어트에 좋은 음식'
크릴오일은 각종 불포화지방산이 풍부하다. 때문에 콜레스테롤 수치 조절 및 중성지방을 낮춰주고 혈관 속에 쌓인 기름때를 배출해주는 효능을 갖고 있다. 특히, 크릴오일의 주성분인 인지질은 물에 잘 녹는 친수성과 기름에 잘 녹는 친유성을 동시에 갖고 있으며 빠르고 높은 흡수율을 지녔다. 이에 지방이 쌓이는 것을 막아줘 ‘지방을 녹이는 지방’으로도 알려져 있다. 이 밖에도 크릴오일은 강력한 항산화 작용을 하는 아스타잔틴이 풍부해 신체적 노화를 방지할 뿐만 아니라 치매 예방에도 효능을 나타낸다.
크릴오일 고르는 법, '인지질 함량이 많은 제품으로!'
크릴오일을 고를 때 먼저 인지질의 함량을 비교해봐야 한다. 이것 때문에 크릴오일을 먹는다 할 정도로 인지질은 물과 지방에 모두 잘 녹기 때문에 인지질 함량이 높은 제품을 구매하는 것이 좋다. 또, 기름류를 추출할 때 여러가지 용매를 쓰게되는데, 헥산 등의 화학용매를 전혀 쓰지 않은 제품을 골라야 한다. 따라서 크릴오일을 고를 땐 NCS 추출방식(무화학 추출방식)이 표시되어 있는지 확인해봐야 한다. 뿐만 아니라, 크릴은 산패 속도가 굉장히 빠르게 일어나기 때문에 선상가공 제품인지 확인한 뒤 구매해야 한다. 이 밖에도 미국 식품의약국(FDA)의 안전원료 인증제도인 GRAS 인증 여부 등을 확인하는 것도 필요하다. 다만, 이때 GRAS에 등록되지 않았음에도 GRAS에 등재되었다며 속이는 등 허위광고하는 제품들이 적지 않기 때문에 꼭 제품에 사용된 원료가 GRAS에 등재된 것인지 꼼꼼히 확인하는 것이 바람직하다.
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