[부작용] 새싹보리 제품 과다섭취하면 신장 질환 올 수 있어.. '이것' 앓고 있는 환자 역시 주의,부작용은?
김제연 / 기사승인 : 2019-10-10 10:13:21
▲(출처=ⒸGettyImagesBank)
고혈압 예방이 많은 관심을 받으면서 새싹보리를 찾는 사람이 늘었다. 새싹보리가루란 발아한 상태의 보리에서 어린잎을 건조시켜서 갈아서 만들어낸 분말이다. 싹이 튼 다음 1주가 지나가야 하고 아직 익은 상태가 아니어야 한다. 새싹보리가 분말로 출시된 이유는 새싹보리분말에 함유된 폴리페놀이 신체 기능을 향상해서다. 새싹보리분말 속 폴리페놀이 피를 맑게 해서 효과적인 단기간 다이어트 효과가 밝혀져서다. 새싹보리 먹는 방법을 소개한다.
▲(출처=ⒸGettyImagesBank)새싹보리 속 폴리코사놀은?
새싹보리 가루 속에는 베타카로틴과 식이섬유, 비타민이 있다. 따라서 새싹보리분말을 많이 먹으면 성인병을 예방할 수 있다. 또한 새싹보리의 폴리코사놀 성분은 독소 제거에 효과적이다. 그러므로 새싹보리는 심근경색과 동맥경화 등의 성인병을 예방할 수 있다. 몸 속 독소를 제거하는 것은 체중 감소에도 연관돼 있다. 혈관 속 기름기를 없애면서 몸 속에 쌓인 지방을 없애서다. 새싹보리 가루는 당뇨를 예방하는 효과가 있는데, 새싹보리 안에 사포나린이 함유돼 알려졌기 때문이다. 앞서 언급한 성분은 혈당 낮추는 것을 도와주고 당뇨 예방과 함께 당뇨 치료 효능이 있다.
새싹보리 맛은?
우선 뿌리 채 섭취를 해야 효능을 제대로 느낄 수 있다. 특히 건조한 새싹보리를 빻아서 분말로 만들면 효과적이다. 새싹보리를 먹어보면 풀 맛이 나기 때문에 제대로 먹지 못할 수 있다. 따라서 처음 먹는 사람일 경우 새싹보리분말을 뭉친 환을 먹어야 한다. 새싹보리는 우유에 섞어 먹으면 좋고 요구르트에 뿌려서 디저트로 먹는 것도 가능하다. 최근 간단하게 만들어서 먹는 새싹보리 해독주스가 화제다. 새싹보리 쉐이크 만드는 방법은 간편해서 좋다. 새싹보리 가루, 바나나, 꿀과 우유를 사와야 한다. 재료들을 믹서에 넣은 다음 갈아서 먹으면 든든하게 한 끼를 채울 수 있고 체내 노폐물 제거를 할 수 있다.
새싹보리 부작용
새싹보리는 영양소가 많이 들어있지만 개인에 따라 부작용의 위험이 있다. 체질에 맞지 않을 경우 알레르기가 있을 수 있어서 조심하도록 하자. 새싹보리분말을 과하게 먹으면 저혈당으로 인한 쇼크가 생긴다. 그 외에도 소화장애를 비롯한 부작용의 위험이 있다. 새싹보리는 칼륨이 있어서 현재 투석을 받고 있다면 조심해서 먹어야 한다. 새싹보리분말 하루 먹는 양은 10g 이내여야 한다. 새싹보리분말 알약은 먹기 전에 제품설명서를 보고 먹으면 된다. 가장 우선시해야할 것은 새싹보리 제품을 살 때 식약청의 인정을 받았는지 알아봐야 한다.