심신안정에 좋은 연자육은 '슈퍼푸드'로 인정받으면서 TV에 출연하고 있다.
왕에게 진상되던 연자육은 이전에도 귀한 음식이었다.
또한 왕들이 기가 허할때 보약으로 먹어 왕이 먹는 반찬이라는 별명이 생기기도 했다.
뿐만 아니라 연자육은 최근 당뇨에 좋다고 화제가 되고 있다.
도대체 연자육은 이전에도 왜 주목받는 것일까? 허리 둘레를 줄여주는 연자육 효능·부작용, 연자육과 궁합이 좋은 음식을 알아보자.
연꽃 씨앗인 예로부터 연자육은 체내 노폐물 제거 효능이 있었다.
그러므로 꾸준히 섭취할 경우 다이어트 효과를 볼 수 있다.
또한 내장에 있는 지방도 없애서 허리 둘레를 줄일 때 역시 효과가 좋다.
또한 당뇨 예방의 방법으로도 관심을 받는데, 연자육 우려낸 물을 계속 마시면 혈당이 낮아진다.
또 혈압도 낮아지기 때문에 고혈압은 물론이고 동맥경화 같은 다양한 성인병 예방이 가능하다.
또한 옛날부터 화를 다스리며 심신을 안정시키기 때문에 마음을 편하게 한다.
따라서 잠이 잘 안올 경우 연자육을 먹어주면 잠을 잘 잘수 있다.
연꽃 씨앗인 연자육은 더불어 피부 미용 효과도 있다.
연자육은 이전에도 밤을 떠올리면 쉬운데 달콤하면서 쌉쌀하다.
또 씹는 맛이 좋기 때문에 연자육을 볶아서 먹거나 연자육 레시피가 나오고 있다.
연자육은 옛날부터 단단해서 밥에 넣어서 먹으려면 물에 불려야 한다.
연자육을 요리할 때 시금치, 당근 같은 녹황색채소를 쓰면 효과가 더욱 커진다.
최근 연자육 해독주스가 관심받고 있다.
연자육주스를 준비하려면 연자육 가루와 블루베리와 바나나, 우유 등이 필요하다.
연자육가루와 과일을 우유에 갈게 되면 식사 대용으로 먹을 수 있다.
또한 연자육 분말을 물이나 우유에 탄 다음 꿀과 섞어먹기도 한다.
연자육 분말가루는 쓴 맛이 날 수도 있어서 꿀로 단 맛을 내야한다.
연자육을 많이 먹을 경우 설사부터 시작해서 증상이 생길 수 있다.
이는 연자육 속에 단백질과 아미노산이 들어있어서다.
더불어 개인에 따라 변비와 같은 증상이 발생할 위험이 있다.
따라서 장이 차갑거나 몸에 열이 있는 경우 연자육을 주의해야 한다.
또 현재 수유 중이라면 연자육을 먹기 전 먼저 전문의와 상담을 하는 것이 좋다.
또 연자육이 진노란색일 경우 날짜가 많이 지난 것이므로 좋지 않을 수 있다.
한편 너무 하얀 연꽃 씨앗인 연자육은 표백 처리를 했으므로 조심하는 것이 좋다.
좋은 예로부터 연자육은 작은 크기에 연한 갈색이다.
연자육 1일 권장 섭취량은 15알 이내다.
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