연꽃의 씨인 연자육이 많은 관심을 받으며 소개되고 있는 중이다. '왕의 음식'이라고 불렸던 연자육은 옛날부터 귀한 음식이었다. 또 피곤해서 힘이 없을 경우 약처럼 먹어서 왕이 먹는 보약이라고 다른 이름이 붙여졌다. 뿐만 아니라 연꽃 씨앗인 연자육은 최근 뱃살 빨리 빼는 법으로 관심을 받고 있다. 도대체 연자육은 옛날부터 왜 종합건강식품이 됐을까? 피부를 좋아지게 하는 연자육 효능·부작용, 연자육 쉐이크 만드는 법을 알아보도록 하자.
연자육 심신안정에 효과적
연꽃 씨앗인 연자육은 옛날부터 우리 몸 안의 독소를 제거했다. 그러므로 꾸준히 섭취할 경우 다이어트 효과를 볼 수 있다. 또 내장지방을 없애기 때문에 허리 둘레 줄이는 방법으로 추천한다. 또한 당뇨 예방의 방법으로도 관심을 받는데, 연자육으로 만든 차를 매일 마시기만 해도 혈당 강하 효과가 있다. 또한 혈압도 낮출 수 있어 고혈압부터 시작해 동맥경화 같은 심혈관 질환을 방지할 수 있다. 뿐만 아니라 옛날부터 화를 가라앉히고 마음을 다스리는 효능이 있어 심신을 안정시키는 효능이 있다. 이에 불면증이 있을 경우 연자육을 우려서 마시면 숙면을 취할 수 있다. 더불어 연자육은 옛날부터 좋은 피부를 갖게한다.
연자육 요리할때 주의할 점
연자육은 밤 맛과 비슷하게 달콤하면서 쌉쌀하다. 또한 씹는 느낌이 좋아서 연자육으로 밥을 지어먹거나 연자육 레시피가 나오고 있다. 예로부터 연자육은 단단하니까 요리에 사용하려면 물에 불리는 것을 추천한다. 연자육을 요리할 때 녹황색 채소를 넣어서 요리하면 효과가 더욱 커진다. 최근 연자육 해독주스가 유행이 되고 있다. 연자육주스 레시피는 연자육 분말, 바나나와 블루베리, 우유를 구입해야 한다. 준비해놓은 재료들을 섞은 후 갈면 식사 대용으로 먹을 수 있다. 한편 연자육 분말을 물이나 우유에 탄 다음 꿀을 넣어서 먹을수도 있다. 연자육 가루는 쓰고 떫은 맛이 나서 단 것을 추가해주는 것이 좋다.
연자육 제대로 골라야해
연자육을 많이 먹으면 설사를 비롯한 부작용 증세가 온다. 왜냐하면 연자육 속에 단백질과 아미노산이 풍부해서다. 또 사람에 따라서 배뇨 지연과 같은 증상이 있을 수 있다. 따라서 장이 차갑거나 몸에 열이 있는 사람은 조심해서 먹는 것이 좋다. 또한 임신을 하고 있다면 연자육을 먹기 전에에 먼저 담당 의사와 상의를 해야 한다. 또한 진한 노란색을 띄고 있으면 날짜가 많이 지난 것이므로 오히려 안좋을 수 있다. 한편 너무 하얀 것들은 표백 처리의 위험이 있어 조심하는 것이 좋다. 질 좋은 예로부터 연자육은 작은 알맹이에 연갈색이니 참고하자. 연자육 하루에 먹는 양은 15알 정도다.
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