살을 빼는 사람들이 늘면서 여러가지 살 빼는 방법이 SNS에서 유행하고 있다. 방탄커피 역시 도전자가 늘고 있는 추세다. 방탄커피란 아메리카노에 무염버터·코코넛오일을 넣어서 믹서기에 갈아 만들며 '버터커피'라고 말하기도한다. 저탄고지 다이트 식단이 인기를 얻으면서 유명해졌으나 과다섭취할 경우 오히려 건강을 해쳐 문제가 제기되고 있다. 방탄커피의 효능과 함께 비슷한 다이어트 방법인 간헐적단식 방법을 정리했다.
방탄커피, 공복에 에너지 태워
방탄커피는 누구나 만들 수 있다. 블랙커피 한 컵에 코코넛오일과 무염버터를 1작은술 넣은 다음 섞으면 완성된다. 커피는 뜨거운 커피여야 하고 잘 섞이기 위해서 믹서로 갈아줘야 한다. 더 편하게 만들고 싶다면 무염버터를 미리 잘라서 준비하고 코코넛오일도 응고시켜서 냉동보관 하고나서 1인분을 준비할 때 꺼내주면 된다. 방탄커피는 커피에 들어있는 카페인과 함께 코코넛오일과 버터의 성분인 칼로리를 통해서 두뇌를 활성화하는 효과가 주목받는다. 또 방탄커피를 섭취하면 지방 분해 효소가 분비되기 때문에 공복에도 에너지를 사용할 수 있다. 방탄커피는 포만감을 오래 지속해서 아침식사 대용으로 먹기 좋으며 간식을 따로 먹을 필요가 없다. 따라서 탄수화물을 먹는 양이 상대적으로 줄어들어 지방을 잘 태울 수 있다.
방탄커피 부작용은?
방탄커피가 유명해지면서 방탄커피 부작용도 주목받고 있다. 방탄커피의 핵심 재료인 △코코넛오일 △버터는 포화지방이 함유돼있다. 이는 탄수화물 섭취 대신 포화지방을 먹어서 인슐린의 분비를 막고 다이어트를 잘 하기 위해서다. 히지만 과도한 지방섭취는 우리 몸에 콜레스테롤이 쌓인다. 콜레스테롤 농도가 높아질 경우 고혈압, 동맥경화 등 성인병의 원인이 된다. 또한 아침대신 먹는 방탄커피의 높은 칼로리는 식욕을 조절해주지만 우리 몸에 필요한 영양분이 부족해지게 된다. 또한 방탄커피를 오래 마시면 대사 활동 사이클에 문제가 생길 위험이 있다. 그러므로 방탄커피 섭취를 장기간 하면 오히려 몸에 좋지 않을 수 있다.
간헐적 단식 TIP
방탄커피 다이어트는 아침에 방탄커피 한 잔을 마시고 저녁을 생략한다는 점에서 간헐적 단식과 유사하다. 간헐적 단식은 유형에 따라 방법도 달라진다. 먼저 16:8은 16시간을 굶은 다음 나머지 8시간 이내에 밥을 먹는 것이다. 저녁, 아침 중 한 끼를 넘기면 된다. 한 끼만 넘기면 되므로 많은 사람들이 선호하고 있다. 5:2 방식은 5일간 식사를 세 번 평소처럼 먹다가 일주일에 이틀 동안 식사를 거르거나 먹는 양을 줄이면 된다. 간헐적 단식 다이어트는 식사량만 조절해서 편하지만 제대로 된 음식을 먹어야 효과를 느낄 수 있다. 안먹다가 갑자기 먹으면 오히려 체중이 늘릴 수 있고 위장 질환을 얻을 수 있다. 또한 간헐적 단식을 하면 트랜스지방과 당분이 많이 함유된 음식, 탄수화물이 많은 음식을 피해야 한다.
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