블루베리는 월귤나무의 한 종류로 많은 나라에서 재료로 쓴다. 귀여운 겉모습뿐만 아니라 특히 남성에게 좋다. 미국의 한 잡지에서 '10대 슈퍼푸드'로 정하고 나서, 블루베리에 대해 알아보는 사람들이 늘었다. 이런 블루베리는 먹는 법을 배우고 나서 효과를 더 잘 느낄 수 있다.
블루베리 남자에게 좋다?
블루베리는 눈 건강에 좋다. 이는 블루베리 안에 안토시안 색소가 눈을 건강하게 만들어주기 때문이다. 따라서 블루베리는 계속 먹으면 시력이 더 나빠지지 않을 수 있다. 또 망막염과 함께 노화로 인해 생기는 백내장을 막는 효능이 있다. 또 블루베리에 안토시아닌이 있어 활성산소 때문에 생기는 질병들을 예방할 수 있다. 또 지방이 생기지 않게 하고 체지방을 태워준다. 또한 혈관을 확장시켜 남성에게 추천하는 과일이다. 블루베리는 당뇨에도 효과적인데, 혈당을 낮추기 때문이다. 하지만 당분이 들어있어 당뇨 환자같은 경우 전문의와 상담을 추천한다.
블루베리 씻는 법
블루베리는 그냥 먹어도 된다. 또 잼을 만들어 먹거나 다양한 요리로 먹을 수 있다. 블루베리 하루 권장 섭취량은 약 30알 내외다. 4시간 후에 효과가 생기며 하루 동안 계속된다. 그러므로 매일 먹는 것을 권장한다. 또 블루베리는 포도와 똑같이 껍질에도 성분이 포함돼 있다. 따라서 오랜 시간 씻지 않고 껍질의 먼지 정도만 제거하고 섭취하는 것을 권장한다. 블루베리 고르는 방법은 열매 겉에 하얀 가루가 묻어있고 빨갛지 않고 검푸른 색이다. 생블루베리는 약 15일까지 냉장고에서 보관할 수 있고 그 이후는 냉동보관 해야 한다. 블루베리는 냉동실에서 보관해도 영양분의 손실이 없다.
블루베리, 몸이 차면 조심
블루베리는 효과가 여러 가지지만 구강 붓기를 비롯한 알레르기 반응이 생길 수 있다. 만약 블루베리 알레르기가 없어도 다른 과일에 알레르기가 있을 경우 교차 반응이 발생할 수 있다. 또 블루베리는 당분이 있으므로 과다섭취하면 체중이 늘어나게 된다. 블루베리는 142칼로리 정도다. 더불어 블루베리는 찬 음식이다. 따라서 몸이 차가운 사람이 블루베리를 많이 먹으면 설사를 비롯한 부작용을 얻게 된다.
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