살을 빼는 사람들이 늘면서 여러가지 살 빼는 방법이 사람들에게 공유되고 있다. 이 중에서 방탄커피는 최근 유행으로 떠오르고 있다. 방탄커피란 아메리카노에 코코넛오일 및 무염버터를 섞어서 마시는 커피며 '버터커피'라고도 한다. 저탄고지 식단 다이어트가 주목받으면서 같이 화제가 됐지만 많이 마시면 부작용이 있어 문제가 되고 있다. 방탄커피의 효능과 함께 방탄커피와 함께 하면 좋은 간헐적단식 방법을 정리했다.
방탄커피, 뇌에 에너지 공급해
재료만 있다면 방탄커피는 금방 만들 수 있다. 블랙커피 한 컵에 코코넛오일, 무염버터를 각각 1작은술씩 넣고 섞어줘야 한다. 이 때 커피는 뜨거운 상태여야 하며 제대로 섞으려면 믹서기를 이용해야 한다. 방탄커피를 편하게 만들고 싶다면 무염버터는 1인분으로 자르고 코코넛오일도 굳혀놓고 냉동실에 넣었다가 1인분을 만들 때 꺼내는 것이 좋다. 방탄커피는 커피 안에 카페인과 함께 버터와 코코넛오일에 들어있는 칼로리를 통해 뇌에 에너지를 공급하는 효능이 주목받는다. 또 방탄커피를 마실 경우 지방 분해 효소가 분비돼 지방을 효과적으로 태우게된다. 또 한 번 마시면 배부르기 때문에 아침밥으로 먹기 좋고 별다른 간식이 필요하지 않다. 따라서 먹는 탄수화물이 감소하므로 다이어트에 좋다.
방탄커피 다이어트는 짧게
방탄커피가 유명해지면서 방탄커피의 부작용도 주목을 받는다. 방탄커피에 함유된 버터 및 코코넛오일은 포화지방이 많이 들어있다. 왜냐하면 탄수화물 섭취를 줄이고 포화지방을 섭취해서 인슐린 분비를 억제해 다이어트를 잘 하기 위함이다. 그러나 지방 과다섭취는 혈중 콜레스테롤 수치가 높아진다. 우리 몸에 콜레스테롤이 쌓이게 되면 고혈압, 동맥경화 등 각종 성인병의 원인이 될 수 있다. 또한 아침에 마시는 방탄커피는 열랑이 높아서 식욕을 조절해주지만 우리 몸에 필요한 영양분이 결핍되는 현상이 생긴다. 또한 방탄커피를 오랜 기간동안 마실 경우 신진대사 사이클에 문제가 생길 위험이 있다. 따라서 방탄커피 마시는 것을 장기간 하는 것은 좋지 않다.
간헐적단식 부작용 주의
방탄커피를 마시는 것은 아침 대용으로 방탄커피를 마시는 대신 저녁을 생략한다는 점에서 간헐적 단식과 비슷하다. 간헐적 단식은 두 가지 방식이 있다. 16:8 방법을 먼저 보면 식사를 16시간 동안 하지 않고 나머지 8시간 안에 식사를 하면 된다. 보통 아침이나 저녁을 거르게 된다. 한 끼만 먹지 않으면 돼서 도전하는 사람들이 많다. 5:2 방식을 보면 5일간 식사를 세 번 평소처럼 먹은 다음 나머지 이틀은 식사를 하지 않거나 적은 양만 먹으면 된다. 간헐적 단식은 어렵지 않다는 장점이 있지만 음식을 제대로 먹어야 다이어트에 성공할 수 있다. 단식 후에 폭식을 하면 체중 증가를 부르고 위장병을 유발한다. 또 간헐적 단식을 할 동안 트랜스지방부터 시작해 당분이 들어간 음식, 탄수화물 위주의 식단을 멀리해야 한다.
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