요새 건강과 살빼기 등 이목을 집중하는 이들에게 아로니아라는 식품이 눈길을 끌고 있다. 언뜻보면 아로니아의 별명은 다양한데 마치 블루베리 처럼 생겼는데 이것은 분말이나 즙 등의 제품형태로 선보이고 있어 아로니아의 효능과 먹는법에 대한 의문점이 높아지고 있다. 이러한 아로니아에 대한 관심이 높아지면서 본인이 직접 아로니아를 키워 먹는 사람도 생겨나고 있다. 이것은 다른 묘목보다 가격이 싼편이라 집에 마당이 있은 사람이라면 도전할 수 있어 자기가 직접 키워서 먹는 사람들도 있는 것이다. 그리고 아로니아는 아로니아 맛이 떫은 것이 특징으로 각종 해충이 접근하지 않아서 가정에서 수월하게 기를 수 있다. 특유의 떫은 맛이 있는 아로니아는 천연 눈 영양제, 베리의 제왕, 왕의 열매 등 각가지 좋은 이름들이 있는데 이렇게 불릴정도로 그 효과가 뛰어나다. 건강과 다이어트는 물론 변비와 눈에도 좋은 음식으로 알려져 다양한 질병을 앓고 있는 사람들에게 좋은 음식이다. 그렇다면 다이어트와 건강에 도움을 주는 베리의 제왕 아로니아의 효능과 부작용, 그리고 아로니아 먹는 법에 대해 알아보도록 하자.
요즘 주목받는 '아로니아'의 효과
아로니아의 모양을 살펴보면 블루베리와 비슷하게 생겼다. 아로니아 또한 블루베리와 같이 많은 효능을 가지고 있다. 아로니아의 다양한 효능은 먼저 안토시아닌이라는 성분은 블루베리에도 있는데, 이것이 아로니아에는 4배 훨씬 풍부하게 함유된 것으로 밝혀졌다. 아로니아에 풍부한 안토시아닌 성분은 우리몸의 활성 산소를 막아 항산화 작용을 한다. 세포를 노화시키는 체내 산소가 너무 많이 생겨나 산화작용을 하는 것이다. 활성 산소가 과도하게 많아지면 몸 속 세포가 늙어 우리도 노화를 하는 것이다. 아로니아로 이 활성산소 감소가 가져오는 효과로는 우리눈을 괴롭히는 안구건조의 완화와 자궁근종, 생리불순, 생리통 등 에 효과가 있다. 또 이렇게 떫은 맛이 특징인 아로니아는 다이어트에도 효과적이다. 이중에서 아로니아를 생으로 섭취하면 식이섬유가 많아서 변비 증상을 완화하는 음식으로 언급된다. 이어 아로니아를 원액으로 먹으면 강한 항산화 효과로 피부미용에 좋다. 이외에도 이렇게 떫은 맛이 특징인 아로니아는 눈 피로 회복을 돕고, 각종 염증을 완화해 염증에 좋은 식품으로 추천된다.
아로니아 먹는 Tip?
건강에 좋은 아로니아의 경우 떫은맛과 단맛 신맛이 같이 느낄 수 있어 바로 수확한 아로니아를 먹기보다는, 냉동 아로니아, 후숙된 아로니아, 아로니아 분말 등으로 먹는것이 좋다. 아니면 아로니아 우유로 만들어 먹을 수 있는데 재료는 냉동아로니아와 분말을 넣고 믹서기에 우유와 꿀을 넣고 갈아먹으면 되는 레시피다. 또다른 레시피는 아로니아 분말에 요거트에 넣거나 바나나, 시럽, 우유 등과 같이 섞어 먹을 수 있다. 이어 생 아로니아 먹는 법은 아로니아 껍질째 먹어야 아로니아의 효능을 누릴 수 있다. 많은 사람들이 먹는 아로니아분말같은 경우도 아로니아 껍질을 통째로 갈아낸 제품을 추천한다.
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