체중관리를 하는 이들이 가장 먼저 바꿀점이 식사량이다.
많은 다이어트 음식이 있지만 닭가슴 살은 가장 주목받는 다이어트 음식이다.
다이어트를 목적으로 할 때나 벌크업을 목적으로 할 때 식단에 빠지지 않고 등장하는 것이 바로 ‘닭가슴살’이다.
닭부위 중 닭가슴 살은 가장 기름이 적어서 다이어트에 도움이 되는 단백질이 많다.
그리고 다른 단백질 파우더 등에 비해 저렴한 편이고, 요리로 활용하기도 쉬운 것도 닭가슴살이 사랑받는 이유다.다이어트 대표 식품인 닭가삼살은 운동으로 인한 근육통을 진정시키고 비교적 기름이 없는 부위로 칼로리가 낮은 편은 아니지만, 비교적 포만감이 있는 편이라 다이어터들이 많이 찾는다.
단백질이 가득한 닭가슴살은 근력을 키워주며 내장지방을 빼준다.
또한 닭가슴살의 칼로라는 100g 109kcal 정도다.
칼로리가 좀 있는 편이지만 몸에 좋은 단백질이 가득해 탈모에도 좋고 포만감을 늘려 체중감량에 효과적이다.다이어트 음식인 닭가슴살 요리로 만들 수 있는 음식은 닭가슴살 스테이크, 닭가슴살 샐러드, 닭계장, 닭햄이 있다.
또는 쌀국수에 삶은 닭가슴살을 첨가하거나 닭가슴살을 이용해 볶음밥이나 치킨마요도 가능하다.
닭가슴살 보관법은 한끼의 양을 미리 정해서 나눠 놓은 뒤 랩에 씌우고 냉동보관한다.
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