요즘 사람들은 서구화된 식습관이나 스트레스 등으로 인해 각종 질환과 성인병 등에 시달리는데 성인병 뿐 아니라 혈관이 막혀 혈관질환을 앓게 되면 병에 걸릴 위험이 커진다.
거기에 혈관에 문제가 생긴 질병은 무시무시한 심근경색의 원인일 수 있기 때문에 갑작스런 죽음을 맞이할 수 있다.
그렇기 때문에 평소 신경쓴 식습관을 생활화 해야한다.
그리고 뇌의 혈관을 막아버리는 고지혈증이나 뇌경색을 불러일으킬 수 있어약이나 건강에 좋은 견과류 등 뇌혈관에 효과를 주는 식품이나동맥경화를 신경써서 각종 질병을 막아야 한다.
그렇다면 어떠한 음식이 뇌에 효과가 있는 음식일까?많은이들의 두려움의 대상인 치매는 많은 원인으로 인해서 뇌가 손상돼 기억력을 감퇴시킨 뇌가 인지작용을 할 때 문제가 발견돼 과거 본인이 살았던 것 처럼 평상시 행동을 계속할 수 없음을 나타낸다.
즉 치매는 일단 정상적으로 성숙한 뇌가 외상, 질병 등 여러가지 후천적 요인 때문에 손상, 또는 파괴로 인해 학습, 언어, 지능 등의 인지기능과 고등 정신기능도 약화된 다양한 상황을 가르킨다.만약 치매에 걸렸다면 그 증상은 사람마다 다르지만 대표적인 증상은 기억력 장애가 심해진다는 것이다.
흔히 기억장애와 건망증을 착각하는데 치매에 걸린 사람은 우리가 알고 있는 건망증이 아닌 기억자체를 못하는 기억장애를 보인다.
또는 상격이 갑자기 변하는 양상을 보이는데 감정기복, 우울증, 폭력성 등이 심해질 수 있다.
치매초기증상은 단어, 사물의 이름, 사람의 이름 등이 생각을 못 해 말할 때 끊기는 현상을 볼 수 있다.
그리고 길을 헤맨다던지 같은 소리를 계속하는 모습을 보일 수 있다.치매를 낫게하게 할 방법은 현재의학으로 아직 부족하지만 식습관을 들일 때 뇌에 좋은 음식들을 자주 섭취해 고혈압, 당뇨 등 성인병에 걸리지 않는 것이 중요하다.
이런 질병에 걸리지 않기위해 뇌에 좋은 음식을 먹으면 좋은데 제일 먼저 떠오르는 것은 뇌 모양의 호두, 또한 올리브, 블루베리, 복분자, 김, 수박, 달걀, 닭고기, 우유, 렌틸콩, 퀴노아, 토마토 등이 있다.
또한 귀리에는 루틴이라는 성분이 몸 속에 비타민 C의 흡수를 도와주고 또한 메밀도 루틴이 들어 있어 뇌혈관의 노화를 제지한다.
그리고 낙지나 새우, 오징어 등에는 타우린이 많이 있어 피로회복에 좋다.
또한 대표적인 뇌에 좋은 음식으로 카레의 재료인 강황과 뇌에 좋다고 알려진 DHA가 풍부한 등푸른 생선이 있다.
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