[하비엔뉴스 = 윤대헌 기자] bhc치킨은 가맹점과 함께 신메뉴 아이디어를 개발하는 ‘제1회 가맹점주와 함께하는 대국민 치킨 메뉴 콘테스트’를 진행한다고 28일 밝혔다.
bhc치킨은 새로운 맛으로 고객 감동은 물론 본사와 가맹점의 동반성장을 위한 상생의 일환으로 해마다 2개의 치킨 신메뉴를 선보이고 있다. 올해는 ‘함께, 같이 더 큰 내일을 위한 도약’을 키워드로 가맹점의 아이디어를 적극 수렴하기 위해 콘테스트 형식으로 진행한다.
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| ▲ bhc치킨이 가맹점과 함께 신메뉴 아이디어를 개발하는 ‘제1회 가맹점주와 함께하는 대국민 치킨 메뉴 콘테스트’를 진행한다. |
이번 콘테스트는 가족이 함께 즐길 수 있는 메뉴 또는 MZ세대들의 감성을 아우를 수 있는 메뉴를 주제로 하고, 오는 3월9일까지 새로운 치킨 레시피를 접수하면 된다.
접수된 레시피는 1차 심사에서 30개의 메뉴를 선정하고, 해당 가맹점에서 직접 조리를 통해 10개 메뉴로 압축하는 2차 본선을 실시한다. 이어 3차 본선에 진출한 10개 레시피는 내부 심사를 거쳐 6개의 결선 진출 메뉴를 선정해 소비자 평가와 내부 의견을 수렴해 최종 1개 메뉴를 선정할 예정이다.
평가 요소는 상품성, 독창성, 화제성 3가지 기준을 반영하고, 최종 우승 메뉴로 선정된 레시피는 올해 bhc치킨이 선보일 신메뉴로 탄생하게 된다.
시상식은 오는 3월31일에 열리고, 최종 결선에 진출한 6개의 가맹점을 대상으로 금상(1개점), 은상(2개점), 동상(3개점)을 비롯해 참가상(30개점)을 수여한다.
bhc치킨 관계자는 “수 년간의 운영 노하우와 함께 고객의 반응을 1선에서 맞이하는 가맹점주님들의 아이디어가 풍부하다는 것에서 착안해 콘테스트를 기획했다”며 “최초 실시되는 이번 콘테스트를 통해 가맹점과의 동반성장은 물론 고객들에게 좀더 새롭고 독특한 치킨 신메뉴를 선보일 수 있기를 기대한다”라고 말했다.
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