블루베리는 남녀노소가 좋아하며 여러 나라에서 먹고 있다. 동글동글한 생김새가 귀엽고 효능도 화제가 되고 있다. 한 유명 매체에서 슈퍼푸드로 언급한 다음, 블루베리에 관해 알아보는 사람들이 늘었다. 이러한 블루베리는 고르는 법을 알 경우 더 효과적으로 먹을 수 있다.
블루베리 남자에게 좋다?
블루베리는 눈 건강에 좋다. 이는 블루베리 안에 안토시안 성분이 눈 건강과 관련돼 있기 때문이다. 따라서 블루베리는 계속 먹으면 시력이 나빠지지 않는다. 또 망막염뿐만 아니라 나이가 들면서 발생하는 백내장을 예방하는 효능이 있다. 또 블루베리에 안토시아닌이 있어 활성산소 때문에 생기는 질환들을 예방하는 효능이 있다. 또 지방이 생기지 않게 하고 체지방을 분해하는 효능이 있다. 또 혈관을 확장시켜서 남성 갱년기 치료에 효과적이다. 또한 당뇨를 예방해주는데, 혈당을 내려주기 때문이다. 하지만 당분이 안에 있어서 당뇨가 있는 사람은 의사와의 상담을 하는 것이 좋다.
블루베리 어떻게 먹어야 할까?
블루베리는 그냥 먹을 수도 있다. 또한 주스를 갈아먹거나 다양하게 요리를 할 수 있다. 블루베리 하루 섭취량은 약 30알 내외다. 4시간 후에 효과가 나타나며 지속 시간은 24시간이다. 그러므로 꾸준히 먹는 것을 추천한다. 또한 블루베리는 포도랑 비슷하게 껍질에도 성분이 포함돼 있다. 따라서 물에 담그지 않고 표면에 묻은 먼지를 털고 먹어야 한다. 좋은 블루베리 사는 법은 하얀 가루가 열매 표면에 있고 붉은기가 없이 검푸른 색이어야 한다. 생블루베리는 최대 15일 동안 냉장고에서 보관해야 하고 15일이 지나면 냉동보관 해야 한다. 블루베리는 냉동실에서 보관을 해도 영양분이 상하지 않는다.
블루베리 알레르기에 조심
블루베리는 여러 가지 효능이 있지만 구강붓기와 습진, 두드러기 등의 알레르기 반응이 생길 수 있다. 또한 블루베리에 문제가 없어도 식물성 알레르기가 있는 사람은 교차 반응 발생 위험이 있다. 또한 블루베리 속에는 당 성분이 들어있어 과다섭취하면 체중이 늘어날 수 있다. 블루베리의 칼로리를 보면 142칼로리 정도다. 또 블루베리는 성질이 차갑다. 따라서 몸이 차가울 경우 잘못 섭취하면 복통이나 설사 등의 증상이 발생할 수 있다.
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